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材料:
奶油--140g
全蛋--4個
細糖--140g
低筋麵粉--120g
苦甜巧克力--170g
碎核桃--適量
可可粉--3小匙
香草精--1小匙
作法:
1.巧克力隔水加熱融化備用。
2.奶油與細糖先攪拌均勻,再加入融化巧克力拌勻。
3.蛋分次加入拌勻,低筋麵粉ˋ可可粉一起過篩後加入拌勻。
4.香草精加入拌勻,最後表面再灑上碎核桃。
5.倒入烤模,進烤箱180度烘烤35分鐘。
6.牙籤插入沒有黏稠就好烤好了!
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