close
開元𩵚魠魚焿
=𩵚魠魚焿=
肉魚外皮炸的很酥，肉質新鮮
湯頭口味偏甜、油蔥酥很多~算道地台南人口味
個人很喜歡～
=浮水魚羹 =
不同於𩵚魠魚焿的湯頭，這個味道較為單純
仍中規中矩保有魚湯頭的鮮味。
=油豆腐=
店家推薦要淋上特製醬汁，果然別有一番風味
肉腐滷的軟嫩，沾上醬汁吃起來酸甜帶點微微嗆味（但不留口），滿推薦加這個特製醬ㄧ起吃的！
=肉燥飯=
全肥肉，加上醬汁拌飯吃起來很香，有些人愛瘦肥肉各半、有些人愛瘦肉多，各有所好，
但我個人比較在意是不是軟呼呼的飯。
（熱騰騰+軟呼呼的飯拌醬超讚的啊～）
=碗粿=
一切開裡面有蛋黃、肉塊、香菇，口感還算Q
這裡的碗粿不同於南部口味，
會有蝦米、肉脯等，味道就比較沒那麼豐富。
===========================
地址: 台南市開元路富台新村10-1號
電話: 06-237-3195
電話: 06-237-3195
===========================
以上為個人不專業不專吃小心得～喜歡請按個讚喔～
謝謝大家看完～
全站熱搜
留言列表
小夏的隨興廚房 (4)
